Les Roches Jin Jiang International Hotel Management College г. Шанхай, Китай

Виктория Кулазина

Для поступления я выбрала колледж Les Roches Jin Jiang (Шанхай, Китай). Я сразу влюбилась в этот город великолепных небоскребов, учебное заведение, отзывчивых учителей и людей, которые меня окружали.

Я провела в Шанхае целый год, за который закончила два семестра. Конечно же, первый месяц было тяжело с языком — я оказалась в среде, где все вокруг было на английском — учебные материалы, проекты, домашние работы, — учителя и студенты общались только на английском. Но в итоге это дало огромный толчок в улучшении языка, постепенно стало легче и я начала вливаться в международную колею.

Самое интересное в обучении — это когда теория сопровождается практикой, что обеспечил нам колледж. Практика на первом семестре представляет из себя освоение основ сервиса — я училась обслуживать людей в ресторане, рассказывать меню, накрывать столы, раскладывать столовые предметы. На втором семестре у меня уже была практика на кухне, где нас учили готовить блюда разной кухни, соблюдать все критерии готовки, чистоту и гигиену и т.д. Мне было очень интересно, я получила много знаний за это время.

В школе проводится много разных мероприятий, в которых каждый студент может принимать участие. Я и наши русские ребята выступали на празднике Cultural Day, где мы заняли первое место с подготовленным номером — русским народным танцем.

Еще проводились такие мероприятия как Olympic Days, Fun Run и другие, где ребята играют в спортивные игры. Колледж часто устраивает концерты и мероприятия, в которых организаторами являются старшие студенты. Однажды я даже стала студентом месяца за хорошее поведение и активное участие на уроках.

После года обучения я должна была пройти практику в отеле в течение 6 месяцев. После интервью с несколькими отелями из разных стран, я выбрала Anantara Lawana Resort & Spa, который находится в Таиланде, на острове Кох Самуи. На позиции Guest Relations я выполняла такие обязанности как заселение и выселение гостей, решение их проблем, бронирование транспорта и туров, работа с компьютерной системой и многое другое. Я получила много опыта и за это очень благодарна отелю и своим коллегам, которые помогли мне в освоении новых навыков. Более того, я попала на практику с моей подругой, с которой мы вместе учились и жили в Китае, что сделало нашу жизнь на острове намного проще, лучше и веселее.

На данный момент я снова в Шанхае, заканчиваю третий семестр — последний в школе Les Roches Jin Jiang. Сейчас у нас очень много проектов и заданий — гораздо больше, чем на первом и втором семестре, но все это поможет нам в будущем открыть собственный бизнес.

Шанхай — великолепный город, не перестаю смотреть на него влюбленными глазами, постоянно делаю снимки небоскребов. Невозможно объяснить словами, как это все красиво, лучше прикреплю несколько фотографий, чтобы вы могли видеть, каково это — жить в Поднебесной!

Здесь также много возможностей практиковаться в китайском языке: мало того, что нас обучают ему в колледже, его еще можно применять и за рамками школы — с нашими китайскими одноклассниками, на улицах, в такси, магазинах, где местные люди не разговаривают на английском.

Сейчас у меня очень много друзей и знакомых из разных уголков мира, с которыми мы поддерживаем связь уже на протяжении долгого времени. В нашем колледже обучаются представители более 35 разных национальностей, и это очень здорово, потому что теперь в любой точке мира, где бы ты ни оказался, найдутся ребята, с которыми можно встретиться и пообщаться.

В общем, я очень счастлива, что оказалась именно в этом месте и с людьми, которые меня сейчас окружают. Нисколько не жалею о своем решении переехать в другую страну. Я точно знаю, что такое образование — залог успеха и достижений в работе в будущем, потому что нас готовят как профессионалов своего дела. Я ставлю перед собой большие цели и добьюсь их, ведь Les Roches Jin Jiang дал огромные знания и навыки в гостиничной индустрии.