Les Roches Jin Jiang International Hotel Management College г. Шанхай, Китай

Эльдар Рахимов

ПрограммаInternational Diploma in Hotel Management, 1 семестр

Когда Вы приняли решение обучаться гостиничному менеджменту, и что повлияло на Ваше решение?

Откровенно говоря, я всегда знал, что Китай – это очень развитая страна с большими возможностями для иностранных студентов, особенно в отельной индустрии. Les Roches Jin Jiang дает отличную возможность проявить себя в этой сфере.

Прежде, чем начать обучение в Les Roches Jin Jiang, студенту необходимо сдать вступительный экзамен по английскому языку. Как Вы справились с этим испытанием?

Чтобы поступить в Les Roches Jin Jiang, студент должен знать английский язык на уровне IELTS 4.0. Кроме того, после успешного зачисления студенты должны пройти школьный тест, который выявляет их уровень владения языком.

Для тех, кто не сдал экзамен, существует программа языковой подготовки – это отличная возможность улучшить языковые навыки до уровня, необходимого при поступлении, и пообщаться с иностранными студентами. Она длится всего два месяца, и за это время студенты учат не только английский язык, но также основы отельного менеджмента. Эти знания будут весьма полезны при обучении на первом курсе.

Что касается меня, мне не пришлось проходить программу языковой подготовки, так как я сдавал IELTS в своей стране, и это упростило задачу при поступлении. Но среди моих новых друзей есть те, кто обучался по данной программе и сейчас успешно учится на первом курсе, активно применяя приобретенные знания.

Как проходит процесс обучения, как проводятся практические занятия?

Занятия настолько интересные, что ни о каком сне на лекциях не может быть и речи. Студентов начинают обучать с самых основ, постепенно углубляя их знания в профессиональной сфере. На серьезных практических занятиях преподаватели показывают, как правильно обслуживать гостей в ресторанах, на фронт-офисе и как застилать кровать. Практика проходит в специально оборудованных классах, стилизованных под гостиничный номер.

В нашей школе есть также два ресторана, где студенты постигают основы работы официантов, барменов, а также финансовой стороны процесса. После успешного прохождения практики учащиеся приобретают богатый опыт и начинают работать себя в ресторанах и отелях профессионально.

Лекции в Les Roches Jin Jiang проходят безупречно. Все учителя в совершенстве владеют английским языком, но даже если студент не уловил какую-то мысль, он может обратиться к лектору за разъяснениями после уроков.

Вы уже проходили стажировку в компании?

Я пока не проходил стажировку ни в одной компании, поскольку отучился только один семестр, но планирую навестить соседние страны, такие как Таиланд или Малайзию. Говорят, туда тяжело поступить, но мы не ищем легких путей.

Каким образом студенты Les Roches Jin Jiang устраиваются на стажировки в компаниях индустрии?

К нам в школу регулярно приезжают представители крупнейших международных отелей. Они устраивают интервью со студентами, которые заинтересованы работать в их компаниях. Кроме того, всегда можно поинтересоваться у студентов старших курсов и узнать, как и куда они устраивались на практику, а также особенности отелей, где они проходили стажировку.

Студенты из каких стран учатся с Вами?

В нашей школе гостиничного менеджмента обучаются студенты из Казахстана, России, Мексики, Индонезии, Таиланда, Португалии, Франции, Испании, Швейцарии, Германии и других стран.

Вы успели познакомиться с другими иностранными студентами, проходящими обучение в Les Roches Jin Jiang?

В первый же день после моего прибытия в Les Roches Jin Jiang я познакомился почти со всеми новыми студентами, а в течение учебы – и со студентами старшей группы, что помогло мне быстрее освоиться в новой среде. Умение заводить знакомства с разными людьми – это ключевая часть специальности «Гостиничный менеджмент», где студентам необходимо демонстрировать, прежде всего, коммуникативные навыки и языковые способности.

Обучение в Les Roches Jin Jiang дает возможность получить степень бакалавра в одном из кампусов института Les Roches в Швейцарии, Испании, США или Австралии. Где Вы планируете продолжить обучение?

Откровенно говоря, я еще не думал над этим вопросом, но скажу одно: я всегда хотел посетить США. Возможно, там я и продолжу свое обучение.

Сравнивая образование в России и за рубежом, какие различия Вы можете выделить?

Обучение за рубежом дает больше возможностей иностранным студентам получить качественное образование, а также найти достойную работу. Главное правило – никогда не думайте, что вы выбрали не ту профессию. Могу с уверенностью сказать, что вы идете в правильном направлении.

Какие у Вас планы после завершения обучения? Где Вы планируете работать?

После окончания обучения в Les Roches Jin Jiang, я бы хотел попробовать свои силы в отеле Hilton на Мальдивах.

P.S. Отельная индустрия дает реальную возможность увидеть весь мир и погрузиться в атмосферу гостеприимства. Я хочу выразить свою благодарность компании IQ Consultancy, и лично Елене Блиман, которая уделила мне много времени и ответила на все мои вопросы, связанные с этой школой.